生态大米厂家教你怎么识别掺假大米

    事物总是有好有坏，就市场上的大米也是一样，有着好坏之分，有些商家为了获取更大利润，就可能会存在以次充好的现象。一般来说，以次充好的大米不仅口感不行，同时，营养价值也大大降低，甚至可能会对身体有害，所以，为了避免选到劣质大米，学会识别以次充好的大米非常关键。今天，生态大米厂家就来教教大家如何识别掺假大米。

   （1）大米中掺白石。这种方法，无疑是为了增加大米的重量，最哈的识别方法，就是观察，因为如果添加了白石，你会发现大米中的砂砾会棱角分明，不圆润。如果存在这样的现象，则说明，添加了白石，需要慎重购买。

   生态大米厂家教你怎么识别掺假大米

   （2）好稻米中掺籼米。优质大米会有很少的碎米粒，可是如果添加了籼米，因为添加的籼米往往是碎小的米粒，比较容易辨别。最好的识别方法就是抓一把在手里，然后摊开，查看是否底部有很多的碎小的米粒，如果有的话，则可能是掺假的大米。

   （3）粳米冒充好稻米。有些商家可能会将绿、白两种颜色混合后拌入粳米中，这样使得粳米颜色发青，并且表面光洁，形似稻米。最好的识别方法是：因为没有上色的粳米颜色发白，用手摸会沾上米糠面；上过色的粳米用手摸会有光滑感，不会粘上米糠面，所以可以用手去摸，往往沾上米糠面的往往是没有掺假的大米。

   以上就是生态大米厂家给出的几种识别掺假大米的好方法，希望大家能够借鉴学习，都购买到健康、营养的好大米。