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粳米和籼米是我们生活中常吃的两种大米，那你知道二者有什么不同吗？哪个更好吃呢？
粳米和籼米都属于非糯性稻米，但它们的口感还是不太一样的，而且形状和种植地区也是不一样的，粳米呈椭圆形，主要种植于长江以北一带；籼米呈长椭圆形或细长形，主要种植在长江以南。
至于粳米和籼米哪个更好吃，这个就不好说了，毕竟每个人的喜欢和口感都是不一样的。一般来说，籼米比较适合蒸饭，因为它的吸水性强、膨胀程度较大，也适合做米粉、萝卜糕或炒饭。粳米则比较适合煮粥，适合肠胃弱的人吃。
此外，要想大米的口感好除了看品种外，大米的安全、营养、新鲜等也会影响到，所以挑选大米时一定要仔细哦！
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